fbpx

Comer Afuera Con Protocolo

La gastronomía fue uno de los sectores más afectados por la pandemia. ¿Cómo es la nueva normalidad? Hablamos con un especialista.

Cuánto bajó la facturación, como fue la reconversión al plano digital, la relación con los proveedores y el proceso de recuperación. Charlamos con Alejo Pérez Zarlenga, Fundador de la Hamburguesería Williamsburg.