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23 noviembre 2024

Plato Del Día: Helado

helado

Gustos, historia y consumo de este producto artesanal que explota en verano pero que ya es un clásico de todo el año. ¿Cuál fue el primer helado argentino?

En Argentina, las raspadillas y cremoladas que se hacían en las provincias de Cuyo y el Noroeste con hielo de la montaña fueron las primeras versiones del helado local. En Buenos Aires, un helado bastante parecido al actual empezó a aparecer en las cafeterías: en 1853, empezaron a servir una crema helada.

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Aerolíneas Argentinas busca recuperar ventas y lanza cuotas sin interés para la compra de vuelos de cabotaje en un contexto de estancamiento en los destinos locales por la pérdida de competitividad con los viajes al exterior, principalmente con Brasil, luego de varios meses en conflicto con los gremios.