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23 noviembre 2024

Plato Del Día: Pizza

Cuándo llegó a la Argentina y quien la empezó a comercializar. Actualmente, solo en Buenos Aires hay 1200 pizzerías. ¿Cuál es la que más te gusta?

La pizza viajó desde Italia pero se formó en el país una personalidad propia: en líneas generales, la versión porteña sumó centímetros de alto y mayor esponjosidad (lo que se conoce como media masa), una salsa más elaborada y bastante más queso. En las pizzerías, se convirtió en tradición acompañarla con un vasito de moscato y comerla junto a la fainá.

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Aerolíneas Argentinas busca recuperar ventas y lanza cuotas sin interés para la compra de vuelos de cabotaje en un contexto de estancamiento en los destinos locales por la pérdida de competitividad con los viajes al exterior, principalmente con Brasil, luego de varios meses en conflicto con los gremios.