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Plato del día: Locro Interés General
El locro nació en la región andina norte, y su nombre deriva del quechua luqru. Fue desde esa comunidad indígena y se fue expandiendo.
Estamos hablando de un guiso, que surgió junto al dominio de la cocción en olla de barro. Además de carnes, vegetales y legumbres, lleva tiempo y paciencia. Para que quede rico, tiene que hervir unas cuantas horas.
Este sábado a la medianoche venció el plazo para la presentación de listas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, definiendo así los candidatos que competirán en las elecciones legislativas del 18 de mayo. Entre las principales fuerzas, el PRO presenta una lista encabezada por Silvia Lospennato, mientras que La Libertad Avanza apuesta por el vocero presidencial Manuel Adorni.
El ministro de Economía, Luis Caputo, afirmó que el dólar no experimentará incrementos abruptos y expresó confianza en la pronta recuperación de las reservas del Banco Central. Estas declaraciones buscan tranquilizar a los mercados tras recientes fluctuaciones financieras.
El Gobierno nacional fijó el nuevo salario mínimo docente en $500 mil desde febrero, de manera unilateral al no contar con el acuerdo de los gremios, mediante la Resolución 381/2025 publicada este miércoles en el Boletín Oficial.
El Fondo Monetario Internacional anunció que las conversaciones para un nuevo acuerdo con Argentina están en una etapa avanzada. Este comunicado se produjo tras una reunión entre el directorio del organismo y el equipo técnico encargado de las negociaciones con el gobierno argentino.
