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Plato del día: Sushi

En general, cuando decimos “sushi” lo relacionamos de forma inmediata con el pescado crudo. Pero el término significa arroz avinagrado.

Esa es la base de esta comida, lo que no puede faltar. Los primeros indicios estuvieron en China en el siglo 4 antes de Cristo, cuando empezaron a fermentar el pescado junto al arroz como método de conservación.

Empieza el Mundial más grande de la historia

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La espera se terminó: este jueves comienza el Mundial 2026, una edición histórica a la que Argentina llega con la ilusión de sumar su cuarta estrella, tres años y medio después de coronarse en Qatar. Lionel Messi, que cumplirá 39 años durante la competencia, disputará...