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Plato del día: Sushi

En general, cuando decimos “sushi” lo relacionamos de forma inmediata con el pescado crudo. Pero el término significa arroz avinagrado.

Esa es la base de esta comida, lo que no puede faltar. Los primeros indicios estuvieron en China en el siglo 4 antes de Cristo, cuando empezaron a fermentar el pescado junto al arroz como método de conservación.

Fuerte reclamo de Camioneros a GCBA

Fuerte reclamo de Camioneros a GCBA

Una protesta de recolectores y barrenderos generó este lunes una particular escena en las calles de la Ciudad de Buenos Aires: contenedores desbordados y esquinas llenas de basura. El conflicto ocurre porque los recolectores, afiliados al sindicato de Camioneros,...