La estrella de diciembre: el vitel toné. Receta, variantes y su conversión navideña al llegar a Argentina.
Este plato se emparentó con Papa Noel y el brindis al llegar a Argentina. En su origen, simplemente se trataba de un plato veraniego, por ser frío. ¿Cuándo y dónde surgió? Alrededor del año 700 en la región del Piamonte, en Italia.